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刘文祥麻辣烫超2800家加盟店网红扩张，品控问题遭查引发关注

走在很多城市的商业街或者大学城商圈，你大概率能看到一家红底白字的刘文祥麻辣烫店。从东北小城的路边摊，到全国开出超过2800家加盟店，刘文祥这几年的扩张速度，说它是餐饮界的网红黑马一点都不夸张。不少爱吃麻辣... 详情 >

保障外卖餐饮“最后一公里”安全，“食安封签”推广难题待解

# “食安封签”推广现状“食安封签”作为保障外卖食品安全的一项重要举措，其推广现状备受关注。通过对不同类型外卖商家的观察，能较为清晰地了解到它在市场中的普及程度。在披萨商家中，部分大型连锁品牌已广泛使用“食... 详情 >

中华人民共和国卫生部令第10号：餐饮业食品卫生管理办法发布施行

# 《餐饮业食品卫生管理办法》的背景与目的在过去的几十年间，我国餐饮业经历了迅猛的发展。随着经济的快速增长和人民生活水平的提高，餐饮行业如雨后春笋般涌现，从街头巷尾的小餐馆到豪华气派的大酒店，种类繁多，... 详情 >

会做饭的机器人上岗广东顺德机器人餐厅 碧桂园千玺集团打造智慧餐饮新模式

说起广东顺德，大家第一反应肯定是“吃”。作为世界美食之都，这里藏着数不清的老广味道，从双皮奶到烧腊，从蒸鱼到打边炉，每一口都让人念念不忘。最近我刷到个有意思的消息，会做饭的机器人都已经上岗顺德的机器人餐... 详情 >