又到开学季，不少家长趁着假期刚结束，开始给放假长胖的孩子安排减肥计划。毕竟肥胖不仅影响孩子在学校上体育课的状态，还可能增加性早熟、脂肪肝这类问题的风险，家长着急也很正常。

朋友圈里最近刷到不少儿童减肥的偏方，其中传得最多的一条就是，想快速控体重，就得省掉早餐主食，只吃鸡蛋牛奶或者水果就行。好多家长抱着试一试的心态给孩子试了，结果没俩星期，孩子上课开始走神，跑步的时候还差点晕倒，吓得赶紧带去医院检查。

我身边就有这么个真实例子，邻居家上五年级的小男孩，放假在家吃了俩月，体重涨了15斤，校服裤子都系不上了。妈妈听小区宝妈说不吃早餐主食就能瘦，连续一周早上只给孩子吃一个苹果加一杯酸奶。结果孩子第三周上学的时候，上午第二节课就饿的低血糖，被老师送回家了。去医院看的时候，医生说孩子本来正长身体，这么饿，血糖都供不上大脑用了，再晚来点说不定还要出事。

那为什么省掉早餐主食掉秤快，反而害了孩子？其实道理很简单，你想啊，孩子饿了一晚上，早上起来肚子空空，本来就需要碳水化合物给身体供能，撑一上午的学习和活动。主食就是最主要的碳水来源，你把主食去掉，等于切断了大部分供能渠道。刚开始掉的那几斤，根本不是脂肪，大多是身体脱水加上肌肉流失，并不是真的瘦了。

而且孩子正处在生长发育的关键期，大脑运转全靠葡萄糖供能，葡萄糖主要就是从主食里来的。长期不吃早餐主食，血糖一直上不来，大脑缺能量，孩子上课注意力不集中，记东西慢，成绩跟着掉，这可不是小事。时间长了，基础代谢还会往下掉，以后哪怕吃的不多，也很容易反弹长胖，反而比之前更胖。

很多家长还会说，那我不吃精米白面，用水果或者蔬菜代替总行了吧？其实也不对。水果里糖分不少，吃多了一样热量超标，而且水果里的蛋白质和膳食纤维根本不够孩子一上午消耗，吃完不到俩小时就饿了，孩子反而会偷偷在学校买零食吃，热量比吃一碗米饭还高。只吃鸡蛋牛奶的话，缺少碳水帮助蛋白质吸收，大部分蛋白质都被用来供能浪费掉了，也不利于孩子长个子长肌肉。

那肥胖孩子控体重，早餐到底应该怎么吃才对？其实不用搞那么极端，控体重不是断主食，而是选对主食，控制好量就可以。

比如原来早上吃两个包子加一碗白粥，可以换成半个玉米或者一小片全麦馒头，再加一个煮鸡蛋，一杯无糖牛奶，配一小把青菜或者小番茄。既有碳水供能，又有蛋白质和维生素，吃饱了不饿，热量也不会超标，孩子上课也有精神。

比起省掉主食这种极端方法，其实更该改的是孩子平时的坏习惯。比如放假在家天天抱着手机平板不动，放学回家先吃一包薯片再吃饭，出门就坐车不肯走路，这些坏习惯才是长胖的根源。

很多家长一上来就给孩子节食，以为饿几顿就能瘦，根本没想过孩子的身体需求。控体重是慢慢来的，不是一周瘦十斤才叫成功。儿童减肥和成年人不一样，成年人可以适当少吃饿肚子，孩子还要长个子，必须保证营养够，哪怕一个月只瘦一两斤，只要不往上涨，慢慢调整就是对的。

还有个常见的坑，就是不少家长觉得孩子胖就是吃多了，所以不管什么餐都不让孩子吃饱，尤其是早餐，直接砍一半。其实孩子饿肚子不仅伤身体，还容易引发情绪问题，有的孩子会因为长期饿肚子变得自卑，或者反而暴饮暴食，对减肥更不利。

我见过不少孩子，就是被家长逼着节食减肥，结果发展成厌食症，最后住到医院里打营养针，反而影响了生长发育，本来能长一米八，最后只长到一米七多，家长后悔都来不及。

所以说啊，开学季想帮孩子调整体重，心态一定要放稳，别听那些乱七八糟的快速减肥偏方。省掉早餐主食看起来掉秤快，实际上全是坑，坑的是孩子的身体和发育，真的不值当。

只要选对了主食，控制好量，搭配好蛋白质和蔬菜，再陪着孩子每天多抽半小时出门活动活动，慢慢体重就会降下来，还不影响长身体，这才是真正对孩子好的控体重方式。

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[Q]：肥胖孩子控体重可以省掉早餐主食吗？
[A]：绝对不可以，孩子正处于生长发育关键期，早餐省掉主食会导致供能不足，影响学习和发育，初期掉秤大多是脱水和肌肉流失，不是真减脂，还容易反弹。
[Q]：省掉早餐主食减肥对孩子有什么危害？
[A]：会引发低血糖，导致孩子上课注意力不集中、记忆力下降，长期会拉低基础代谢，让孩子更容易反弹长胖，严重的还会影响生长发育，甚至诱发厌食症。
[Q]：不吃早餐主食为什么初期掉秤很快？
[A]：初期掉的体重基本是身体脱水和肌肉流失，并不是真正减掉了脂肪，只是虚假的掉秤效果，恢复饮食后很快就会反弹。
[Q]：肥胖孩子早餐能不能用水果代替主食？
[A]：不行，水果糖分含量高，吃多了热量容易超标，而且无法提供足够的能量支撑孩子一上午的学习活动，吃完很快就会饿，反而容易让孩子偷吃更多零食。
[Q]：肥胖孩子控体重早餐应该怎么吃？
[A]：不需要断主食，只要选对主食、控制好量即可，可以选择半个玉米、一小片全麦馒头这类粗粮主食，搭配煮鸡蛋、无糖奶和少量蔬菜，既保证供能，热量也不会超标。
[Q]：儿童减肥和成年人减肥有什么不同？
[A]：成年人可以适当控制热量饿肚子，但儿童需要保证充足营养来满足生长发育需求，不能极端节食，儿童控体重以缓慢调整为主，每月瘦1-2斤就是正常效果。
[Q]：开学季帮孩子控体重，正确的思路是什么？
[A]：不要追求快速掉秤，先改掉孩子久坐不动、吃零食喝甜饮这些坏习惯，保证营养充足的前提下调整饮食结构，搭配每日规律活动，慢慢调整体重即可。
[Q]：只吃鸡蛋牛奶当早餐减肥适合孩子吗？
[A]：不适合，缺少碳水会让蛋白质大部分被用作供能浪费，不利于孩子长肌肉长个子，也无法给大脑提供足够的葡萄糖，影响孩子上午的学习状态。

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