养过狗狗的朋友应该都懂，总想着给自家毛孩子做点健康的小零食。外面买的零食要么加了一堆看不懂的添加剂，要么糖份超标，吃多了对狗狗牙齿和身体都不好。今天就给大家分享一款无糖的狗狗宠物饼干做法，用天然红曲粉和抹茶粉调色，好看又健康，新手也能一次做成功。

先给大家说下需要准备的材料，都是很容易买到的普通食材，不用特意找进口货。基础材料需要低筋面粉150克，玉米面50克，鸡蛋两个，黄油40克，无糖酸奶30克。调色的话就是红曲粉3克，抹茶粉3克，这些都是天然的食用粉，对狗狗身体没有伤害，别买那种人工合成色素就行。

这里要提一句，为什么我们做这款饼干不放糖？很多人觉得狗狗跟人一样喜欢吃甜的，但其实狗狗的味觉跟我们不一样，它们尝不出太多甜味，而且吃糖太多很容易长胖，还会引发糖尿病、牙结石这些问题，我们做宠物零食，首先要保证的就是健康，无糖才是核心要求。

接下来就是具体步骤了，第一步先处理黄油。黄油要提前放在室温下软化，别隔水融化成液态，软化到用手指能轻松按出坑就行。然后把软化好的黄油放在大碗里，用打蛋器打散，不用打发太久，打匀就够了。

然后把两个鸡蛋打进去，记得留一点点蛋黄最后刷表面用，不用太多，大概一个蛋黄的三分之一就够。剩下的鸡蛋全倒进去，继续打匀，接着加入无糖酸奶，搅拌到材料完全融合，看不到水油分离的状态。

接下来把面粉和玉米面过筛进去，用硅胶刮刀翻拌成面团，翻拌到没有干粉就停，别揉太久，不然做出来的饼干会硬，狗狗咬着费劲。拌好的面团分成三等份，一份放红曲粉揉匀，一份放抹茶粉揉匀，最后一份留着做原色面团。揉的时候如果觉得干粉沾手，可以稍微加一点点低筋面粉，别加太多，保持面团不粘手就好。

揉好三个颜色的面团之后，我们可以把面团擀成大概半厘米厚的面片，如果你喜欢厚一点的饼干，也可以擀到一厘米，就是烤的时间要久一点。擀的时候可以在案板上撒点干面粉，防止粘住。

接下来就是压造型了，家里有狗狗饼干模具的话直接用就行，没有的话用矿泉水瓶的瓶盖压小圆，或者用刀切小方块都可以，反正自己家吃，好看不好看无所谓，主要是健康。我自己平时喜欢用小狗骨头形状的模具，压出来特别可爱，拍照片也好看。

全部压好造型之后，把饼干胚摆到铺了油纸的烤盘上，间隔开一点距离，这款饼干不会膨胀太多，留一点空隙就够。然后把之前留出来的蛋黄刷一点点在饼干表面，烤完之后会有一点点光泽，更好看。

然后就是放进提前预热好的烤箱，上下火150度，烤20到25分钟就好了。具体时间大家要根据自己家烤箱的脾气调整，如果饼干比较厚，就多烤5分钟，烤到摸起来表面硬硬的就可以关火了。

烤好之后别着急拿出来，放在烤箱里焖到自然冷却，这样饼干会更酥脆，放密封罐里可以存更久。如果焖完之后还有点软，说明没烤透，再放回烤箱烤5分钟就行。

很多人会问，红曲粉和抹茶粉给狗狗吃安全吗？其实完全不用担心，红曲粉是天然发酵出来的食用色素，平时我们做红豆腐、卤味都会用，少量给狗狗吃完全没问题。抹茶粉就是茶叶磨的粉，少量用也不会有问题，我们这里只用了3克分一大块面团，分摊到每块饼干上根本没多少，放心吃就好。

还有几个新手容易踩的坑，我给大家提个醒。第一个就是黄油别融化成液态，一定要室温软化，液态黄油做出来的饼干会很散，压不成型。第二个就是拌面团的时候别揉太久，起筋之后饼干会硬，狗狗咬不动，对牙齿不好。第三个就是烤的时候温度别太高，150度慢慢烤就好，温度太高外面烤糊了里面还没干，容易发霉变质不好保存。

做好的饼干放凉之后，装进密封的罐子或者保鲜盒里，放在阴凉干燥的地方，能放两个星期左右，如果天气比较热，放进冰箱冷藏能放一个月。每次给狗狗吃个两三块就够了，别喂太多，毕竟是零食，吃多了影响正餐。

我家狗狗每次闻到烤箱里飘出来的香味，都会蹲在烤箱门口等，做好之后拿到它面前，摇着尾巴抢着吃，比外面买的还喜欢。自己做的零食没有添加剂，也没有糖，给狗狗吃着特别放心，周末有空的时候花一个小时就能做出来，能吃好久，划算又健康。

如果你家也有爱吃小零食的毛孩子，不妨试试这个做法，不用复杂的工具，也不用很贵的材料，新手第一次做也不会翻车，做出来还能做成不同颜色的造型，好看又好玩，毛孩子肯定会喜欢。

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[Q]：这款狗狗饼干需要放糖吗？
[A]：这款狗狗饼干是完全无糖的，本身狗狗无法感知太多甜味，额外添加糖还会引发肥胖、糖尿病、牙结石等健康问题，配方全程不添加糖，更符合狗狗健康需求。
[Q]：红曲粉和抹茶粉给狗狗吃安全吗？
[A]：只要是正规可食用的天然红曲粉和抹茶粉，少量添加对狗狗是安全的，配方中仅用3克调色，分摊到每块饼干中含量很低，不用担心安全问题。
[Q]：做这款宠物饼干需要准备哪些材料？
[A]：需要准备低筋面粉150克、玉米面50克、鸡蛋2个、黄油40克、无糖酸奶30克、红曲粉3克、抹茶粉3克，材料都是常见食材，容易采购。
[Q]：新手做这款饼干容易踩什么坑？
[A]：新手常见误区有三个：一是把黄油融化成液态，要提前室温软化到能按出坑即可，不能化成液态；二是揉面团时间太长，拌到无干粉就停止，防止面团起筋饼干过硬；三是烤箱温度太高，150度低温慢烤即可，避免外糊里生。
[Q]：这款饼干需要烤多久？
[A]：烤箱提前预热后，上下火150度烤20到25分钟，饼干越厚需要适当延长烤制时间，烤到饼干整体变硬就可以，烤好后放在烤箱焖至自然冷却更酥脆。
[Q]：做好的宠物饼干能存放多久？
[A]：烤透冷却后的饼干，放进密封罐放在阴凉干燥处，可以存放2周左右；天气炎热时放进冰箱冷藏，可以存放1个月左右。
[Q]：没有饼干模具能做吗？
[A]：完全可以，没有专用模具的话，可以用矿泉水瓶盖压成小圆，或者直接用刀切成小方块，自己家吃不需要严格追求造型，方便即可。
[Q]：一次给狗狗吃多少合适？
[A]：这款饼干毕竟属于零食，一次给狗狗吃2-3块就足够，不要喂太多，避免影响狗狗吃正餐。

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