夏天上海的街头，什么东西比冰奶茶更让人离不开？我想一定是挖出来就冒着奶香气的冰淇淋。不管是逛街逛到满头汗，还是饭后想找点甜，掏出来一支口感细腻的冰淇淋，一口下去整个人都凉透了，连烦躁的暑气都能消一半。

这两年上海的冰淇淋店开了一家又一家，从平价便利店款到高端手工款，挑得人眼睛都花。我跟着身边爱吃冰的朋友，大大小小打卡了几十家，挑出来这10款真正能称得上天花板的，每一款都有自己的特点，绝对不会踩雷。排在第一个要说的，就是很多老粉一直惦记的Don Nino意式Gelato。

很多人分不清Gelato和普通冰淇淋的区别，其实简单说就是Gelato的乳脂含量更低，空气含量少，吃起来口感更扎实绵密，不会像普通冰淇淋那样一口下去全是冰碴，也不会太腻。Don Nino作为开在上海的正宗意式Gelato店，这点做得真的很到位。

我每次去都会点他们家的开心果口味，坚果香气特别浓，不是那种加了香精的甜，是纯纯的开心果磨出来的香，口感细得像奶油一样，入口就能化开。还有他们家的覆盆子罗勒口味很特别，酸甜的覆盆子混着一点点罗勒的清香气，吃起来很清爽，夏天吃完全不腻。如果喜欢甜口的，可以试试提拉米苏味，混着一点点咖啡香和朗姆酒的味道，连蛋卷都是现做的，脆香得很。这家店不管是南京西路店还是新天地店，位置都很好找，逛街逛累了进去买一球，边走边吃太舒服，绝对值得专门打卡。

说完意式Gelato，再给喜欢清爽口的朋友推一款，就是BFC外滩金融中心那边的Venchi闻绮的榛子碎冰淇淋。他家是老牌意大利巧克力店做出来的冰淇淋，味道真的很正。点单的时候可以让店员给你裹上一层榛子碎，咬一口，脆香的坚果碎混着细腻的巧克力冰淇淋，甜但是不齁，吃完嘴里还留着巧克力的香。如果运气好遇到限定的开心果味，一定要试试，料足得很。

第三个要推的，是很多上海本地年轻人都爱去的，Softree冰激凌。他家最火的就是火山熔岩巧克力，甜筒上面挤着满满的巧克力酱，还插了一块巧克力脆片，巧克力味特别浓，而且用的是黑巧，不会太甜，冰淇淋本身奶香很足，脆筒也是酥酥脆脆的，价格二三十块，性价比很高，逛街的时候买一支很合适。

喜欢日式风格的，可以试试泽田本家的铜锣烧冰淇淋。不对，其实泽田本家本来就是做铜锣烧的，今年出的冰淇淋铜锣烧真的惊艳到我了。松软的铜锣烧饼中间夹着厚切的冰淇淋，有海盐芝士和抹茶口味，我比较爱海盐芝士，咸甜口，冰爽的冰淇淋混着松软的饼皮，口感层次特别丰富，拿着也方便，比普通冰淇淋好带，不会化得满手都是。

第五款是便利店就能买到的天花板，就是光明优倍鲜奶冰淇淋。作为上海本土的奶牌子，光明做冰淇淋真的有天然优势。用的就是优倍鲜牛奶做的，奶香味特别纯，没有乱七八糟的添加剂，吃起来就是小时候吃的鲜奶冰淇淋的味道，一根才十来块，放在冰箱里囤着，回家饭后拿出来吃一根，舒服得很。很多便利店冰箱里都有，不用专门跑门店，太方便了。

喜欢中式口味的，一定要试试五芳斋的桂花酒酿冰淇淋。去年夏天火了一把之后，我每年夏天都要买。桂花的香气特别自然，混着一点点酒酿的发酵香气，甜里面带点微微的酒味，口感很清爽，完全不腻，就是江南夏天的味道，吃着很清新，和传统的奶油冰淇淋比起来，别有一番风味。

第七款是网红款但真的不是智商税，就是中街1946的大黑巧克力冰淇淋。它家的冰淇淋都是纯可可脂做的，大黑这款巧克力浓度很高，喜欢吃苦甜口巧克力的一定会爱，咬开之后很细腻，没有冰渣，冰爽丝滑，一盒也就几十块，囤在家里当囤货很合适。如果喜欢奶味的，可以试试原味牛乳，也是纯奶做的，味道很正。

喜欢抹茶口的，我推辻利茶铺的抹茶冰淇淋。辻利本来就是日本老牌的抹茶店，上海这家做的抹茶冰淇淋真的很正宗，抹茶的清苦香气很浓，不是那种加了很多糖的甜，甜度刚刚好，越吃越香，蛋筒也是脆的，配着抹茶冰淇淋刚好。如果怕冰得牙疼，点一杯漂浮抹茶冰淇淋，混着牛奶喝，也很舒服。

第九款是最近很火的手工 gelato，就是Luneurs的海盐焦糖冰淇淋。很多人爱他们家的可颂，其实冰淇淋做得更好吃。海盐焦糖的咸甜平衡做得刚刚好，奶味浓，口感细腻，装在华夫碗里，还可以加一份布朗尼底，混着吃口感更丰富，很多商圈都有店，下午茶去吃一份，比吃蛋糕更清爽。

最后一款，是给喜欢创意口的朋友推荐的，就是熊爪咖啡的哈密瓜冰淇淋。去年夏天刷爆过朋友圈，半个哈密瓜挖空里面填上冰淇淋，还插一根甜筒，拍照好看就算了，吃起来也真的好吃。哈密瓜本身就很甜很水，混着奶香的冰淇淋，一口下去有水果的甜还有冰淇淋的香，夏天吃起来太清爽了，拍照发朋友圈也好看，很适合跟朋友逛街的时候一起吃。

其实上海好吃的冰淇淋真的太多了，这10款是我和朋友吃下来，不管是口碑还是口感都排得上号的，从几块钱的便利店款到几十块的手工款都有，不管你是什么口味都能找到合适的。今年夏天这么热，别总是喝冰奶茶了，换个口味，找一家离自己近的，去试试这些冰淇淋，一口下去的凉爽，真的能解救闷热的夏天。要是你吃过其中哪款，或者还有别的私藏好店，也可以留言跟大家分享分享。

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[Q]：上海今夏必吃的冰淇淋有哪些？
[A]：本文推荐了10款上海今夏值得吃的冰淇淋，分别是Don Nino意式Gelato、Venchi榛子碎冰淇淋、Softree火山熔岩巧克力冰淇淋、泽田本家冰淇淋铜锣烧、光明优倍鲜奶冰淇淋、五芳斋桂花酒酿冰淇淋、中街1946大黑巧克力冰淇淋、辻利茶铺抹茶冰淇淋、Luneurs海盐焦糖冰淇淋、熊爪咖啡哈密瓜冰淇淋。
[Q]：Don Nino意式Gelato值得打卡吗？
[A]：Don Nino是上海很正宗的意式Gelato店，口感绵密扎实不腻，开心果、覆盆子罗勒、提拉米苏口味都很出彩，门店多在核心商圈，逛街就能打卡，确实值得尝试。
[Q]：意式Gelato和普通冰淇淋有什么区别？
[A]：意式Gelato乳脂含量更低，空气含量更少，吃起来口感更扎实绵密，不容易有冰渣，也比普通冰淇淋更清爽不腻口。
[Q]：上海便利店就能买到的好吃冰淇淋有推荐吗？
[A]：本土品牌光明的优倍鲜奶冰淇淋就很不错，用鲜牛奶制作，奶香味纯正，没有多余添加剂，价格亲民，大部分便利店都能买到，很适合日常囤货吃。
[Q]：上海哪里能吃到正宗的抹茶冰淇淋？
[A]：老牌抹茶店辻利茶铺的抹茶冰淇淋就很正宗，抹茶清苦香气浓郁，甜度把控得当，口感清爽不甜腻，符合喜欢抹茶风味的人的需求。
[Q]：适合夏天吃不腻的冰淇淋有推荐吗？
[A]：可以试试Don Nino的覆盆子罗勒Gelato、五芳斋桂花酒酿冰淇淋、熊爪咖啡哈密瓜冰淇淋，都是清爽挂的口味，果香和特色香气突出，不会甜腻，很适合夏天食用。
[Q]：上海性价比高的冰淇淋有哪些？
[A]：Softree火山熔岩巧克力冰淇淋价格在三十元左右，光明优倍鲜奶冰淇淋只要十几元，中街1946也适合囤货，整体性价比都比较高，适合日常消费。
[Q]：中式口味的冰淇淋上海有推荐吗？
[A]：五芳斋的桂花酒酿冰淇淋就很有江南特色，带有自然桂花香气和淡淡的酒酿发酵香，风味清新特别，是很有特点的中式风味冰淇淋。

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